A blog post a day X - Kaffee als Leidenschaft

Wie auch Sheldon Cooper schon wusste:


Er bietet dabei meist Tee an, manchmal vielleicht auch mal Suppe in der Tasse. Bei uns liegt die Leidenschaft eher bei einem, weltweit beliebten, und auch umstrittenen Getränk.

Jeder der uns ein bisschen näher kennt, weiß wahrscheinlich, dass Kaffee ein wichtiger Teil unseres alltäglichen Lebens ist. Am Morgen geht nichts vor der ersten Tasse Kaffee und ein guter Kaffee am Nachmittag, bevorzugt mit einem Stück selbst gemachtem Kuchen (z.B. Bananenbrot), entschleunigt und bringt zugleich auch wieder Kraft und Energie. Für uns geht es dabei nicht um die Koffeinzufuhr, viel mehr schätzen wir den Prozess dabei, das gemeinsame Genießen.
Nach vielem Probieren haben wir nun unsere bevorzugten Arten herausgefunden: Für den alltäglichen Kaffee benutzen wir nun eine Espresso Siebträgermaschine und für besondere Anlässe und größere Mengen stellen wir auch schonmal den Espressokocher auf den Herd. Beide Varianten schmecken nicht nur vorzüglich, sie erzeugen auch sehr wenig Müll.
Um das Erlebnis noch intensiver zu machen, haben wir eine Kaffeemühle und viele verschiedene spezielle Röstungen von hervorragenden kleinen Händlern in Form der ganzen Bohne, die dann per Hand gemahlen werden. Denn: Frisch gemahlener Kaffee schmeckt am besten!
Bevor wir euch ein paar Bilder von unserer Kaffeekultur zeigen, wollen wir euch nicht vorenthalten, dass auch einige inspirierende Personen der Geschichte von dem Heißgetränk fasziniert waren.

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