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Isorauschen's Homemade Döner-Kebab

by Alex und HannahJanuary 30th 2021DE
Vorab ist uns eines sehr wichtig: Dieses Rezept soll weder ein Versuch sein, eines der hierzulande beliebtesten türkischen Gerichte so traditionell wie möglich nachzukochen, noch eine Kopie eines Kebabs vom Dönerstand um die Ecke zu Hause nachzubilde...
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A blog post a day XXVI - Osterjaus'n

by HannahApril 12th 2020DE
...keeps insanity away! - www.isorauschen.at - Trotz Ausgangsbeschränkung wollten wir uns das Osterfest in diesem Jahr nicht komplett entgehen lassen. Auch für 2 Personen kann man eine Osterjause mit allem drum und dran machen und unsere wollen wir...
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A blog post a day XIX - Gulaschsuppe

by Alex und HannahApril 3rd 2020DE
...keeps insanity away! - www.isorauschen.at - Eintöpfe sind eine herrliche Möglichkeit um mit nur wenig Aufwand, billig, viele Köpfe satt zu machen. Gleichzeitig kann man dabei Lebensmittel, die vielleicht nicht mehr all zu frisch sind, noch verw...
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A blog post a day XIII - Selbsgemachte Nudeln mit Zucchinisoße

by Hannah und AlexMarch 28th 2020DE
...keeps insanity away! - www.isorauschen.at - Nudeln ausverkauft? Kein Problem! Dieses Rezept schmeckt hervorragend und ist mit nur 5 Zutaten günstig und leicht nachzukochen. Es kann außerdem einfach für die ganze Familie gekocht werden, und so ...
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A blog post a day VI - Banana Bread

by HannahMarch 21st 2020DE
...keeps insanity away! - www.isorauschen.at - Was gibt es Schöneres, als frischen, selbst gebackenen Kuchen zu essen? Nicht vieles. Deswegen stelle ich euch heute eines meiner Lieblingsrezepte vor: American Banana Bread. Der saftige, leckere Kuche...
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A blog post a day II - Soulfood Pizza

by AlexMarch 17th 2020DE
..keeps insanity away! - www.isorauschen.at - Trotz allen Schwierigkeiten ist es auch in Krisenzeiten wichtig, sich manchmal etwas zu gönnen. In diesem Beitrag geht es um Soulfood - Pizza ! Essen tut der Seele gut und ist ganz wichtig für eine gute...
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Bacon Egg Cheeseburger

by Alex und HannahApril 16th 2019DE
»Marshall Eriksen Burger« Unser Bacon Egg Cheeseburger gehört sicher nicht zu den leichtesten Varianten dieser amerikanischen Köstlichkeit. Aber zu besonderen Anlässen darf es dann schon einmal etwas deftiger und herzhafter sein. Am beste...
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Grillen mal anders - Rubs, Marinaden und Mops

by Hannah und AlexMay 22nd 2018DE
Grillen ist in den warmen Monaten für viele Menschen eine sehr beliebte Freizeitbeschäftigung. Um dem Ganzen eine besondere Note zu verleihen, ist es eine gute Idee das Grillgut mit verschiedenen Gewürzen aufzupeppen. Im Vorfeld können sogenannte Rub...
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Topfenlaibchen mit Grillgemüse

by AlexSeptember 19th 2016DE
Zutaten (für 2 Personen) Laibchen Gemüse Marinade Sonstiges Gin-Shots Zubereitung...
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Walnussbrot und Chorizzoaufstrich

by AlexOctober 26th 2015DE
Zutaten Walnussbrot Chorizzoaufstrich Für das Brot die Nüsse grob hacken und mit dem Mehl und Salz vermengen. Danach den Germ in warmen Wasser auflösen und zu dem Mehl geben. Zuerst mit einem Kochlöffel und dann mit den Händen zu einem Teig vera...
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Beerenmuffins

by PetraOctober 26th 2015DE
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Chickenburger

by HerbertOctober 9th 2015DE
Vater und Tochter kochen Chickenburger mit Balsamicozwiebel und selbstgemachten Burgerbrötchen aus der Oktoberausgabe »frisch gekocht«...
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Fisch-Päckchen

by AlexJanuary 25th 2015DE
Zutaten: Kartoffeln klein schneiden und ca. 10min. kochen. Anschließend Wasser abgießen und mit Olivenöl, Salz und Pfeffer würzen. In die Mitte des Backpapiers Spinat legen. Darauf die gekochten Kartoffeln und den Fisch. Kräuter darüber verteilen, ...
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Zimtschnecken mit Vanille-Joghurt

by AlexJanuary 24th 2015DE
Zutaten: Butter schmelzen und etwas abkühlen lassen, dann auf den Blätterteig verteilen und mit Zucker und Zimt bestreuen. Den Teig einrollen und in gleichmäßige Scheiben schneiden. Bei 200° ca. 10min. backen. Vanilleschoten auskratze. Die ausgekra...
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Pilzrisotto

by AlexJanuary 23rd 2015DE
Zutaten: Reis, Zwiebel und Knoblauch in Butter glasig dünsten. Mit Wein ablöschen und so lange köcheln, bis der Reis den Wein aufgenommen hat. Danach unter ständigem rühren nach und nach die Suppe zu geben. Der Reis sollte außen weich und innen noch...
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Urli Omas Gulasch mit Nockerl

by HerbertDecember 21st 2014DE
Urli Omas Gulasch Die Zubereitung von Gulasch braucht viel Zeit. Ein Rindsgulasch ist nicht in wenigen Minuten gekocht. Denn nur durch die richtige Zuwendung und genügend Zeit entsteht das zart gekochte Gulaschfleisch und vor allem der legendäre Saf...