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Bild, Pilzrisotto
Pilzrisotto
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Pilzrisotto

by AlexJanuary 23rd 2015DE
Zutaten: Reis, Zwiebel und Knoblauch in Butter glasig dünsten. Mit Wein ablöschen und so lange köcheln, bis der Reis den Wein aufgenommen hat. Danach unter ständigem rühren nach und nach die Suppe zu geben. Der Reis sollte außen weich und innen noch...